Шоколадный рулет с творожной начинкой и бананом

      Очень оригинальный и интересный рецепт этого рулета найден в инете, привлекла новизна выпечки. Выпекается тесто вместе с начинкой. А сочетание шоколадного теста с творожной начинкой понравится всем любителям творога, не говоря о банане который придает особый вкус и аромат выпечке.

  Попробуйте испечь и сделать приятное себе и своим родным.

 Для приготовления понадобится:

     Для шоколадного теста:

Яйца -3 шт.

Муки- 2 полные ст. л.

Какао =2 ст. л.

Сода -0.5ч.л(в оригинале разрыхлитель 0.5 ч. л.)

Сахара – 2 полные ст. л.

     Для творожной начинки:

Творога -400 гр.

Яйцо -1 шт.

Сахара – 3 ст. л.

Молока -50 мл. (в оригинале сливки 50 мл )

Ванилин-щепотку

Банан - 2шт.

        Для украшения:

Сахарная пудра с какао, глазурь или растопленный шоколад.

      Готовим творожную начинку.

В миске миксера хорошенько взбиваем творог с сахаром, добавляем яйцо и ванилин взбиваем до однородности.

        Готовим шоколадную массу.

    В миске миксера взбиваем яйца, подсыпаем сахар не прекращаем взбивание. В взбитую массу подсыпаем какао, соду и просеянную муку. Миксер не нужен. Аккуратно сверху вниз ложкой перемешиваем тесто до однородности. 

    Противень (26х37см) застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и кладем творожную начинку, разравниваем. Сверху выливаем шоколадную массу, и тоже разравниваем.
 Ставим противень с тестом в разогретую духовку и выпекаем при 180*С около 15-18 минут. При выпечке тесто поднимется, затем начнет оседать. 

     Готовое тесто вынимаем из духовки. Прямо на противне горячий готовый бисквит посыпаем сахарной пудрой, накрываем чистым кухонным полотенцем, сверху решетку от противня и переворачиваем. 

   Снимаем бумагу и кладем подготовленные бананы (с краев отрезать, чтоб остались прямые части) в одну линию на край по длине рулета. Быстро и плотно заворачиваем рулет. Даем остыть рулету и ставим в холодильник. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Можно полить глазурью или растопленным шоколадом по вкусу.