Щербет

   Если решили приготовить сладость к чаю, воспользуйтесь простым рецептом приготовления восточной сладости - сладкого и вкусного шербета.
 
Для приготовления нам понадобится:
 Масла сливочного – 100 гр.
 Сгущенного молока -100 гр.
 Сахара – 100 гр.
 Орехов грецких – 50 гр.
 Воды -50 гр.
 Сок 1 лимона по вкусу      
 Способ приготовления:
       В кастрюльку с чуть толстым дном налить воду, сахар поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. После растворения сахара добавить лимонный сок, сгущенное молоко, сливочное масло и измельченные грецкие орехи. Все тщательно перемешать, уменьшить огонь и уварить получившуюся массу в течение 20 минут, постоянно помешивая. Готовую массу переложить в подходящую форму, застеленную пищевой пленкой, остудить и поставить в морозилку до полного застывания. После того как щербет застынет, разрезать на кусочки и подать к столу

Приятного чаепития!