Всем, кто любит шоколадное мороженое понравится и этот
вкусный десерт. Его можно легко приготовить в домашних условиях. Он готовится быстро
и просто.Для приготовления понадобится:
Шоколад -180-200 гр. горький
Молоко -70 мл.
Сливки-350 мл с жирностью не менее 35%.
Шоколад разломайте
на кусочки и растопите на водяной бане. Помешивая шоколад, залейте его предварительно
подогретым молоком. Как только станет однородное, уберите с плиты и дайте
остыть.
Сливки взбейте миксером сначала на малой затем
на высокой скорости до густой консистенции. Не прекращая взбивания добавьте растопленную
шоколадную массу. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте на 2
часа в морозилку.
Подавайте
мусс- мороженое в креманках. При помощи ложки для мороженого делайте шарики и
укладывайте в креманку, раз за разом смачивая ложку в холодной воде. Можно
обсыпать измельченными орешками по желанию.
Комментариев нет:
Отправить комментарий