Сладкий десертный рулет

    Сладкий  десертный рулет без выпечки не требует особых навыков в приготовлении. Его может приготовить даже подросток, так как он не выпекается. Перемешав все ингредиенты мы получаем вкусный рулет без выпечки.

    Особенно его любят дети, для них можно скатать из массы шарики и обсыпать крошкой от печенья. 

    Для приготовления понадобятся:

Печенье -500 гр

Какао - 4-5 ст.л.

Масло сливочное -200 гр.

Сгущенное молоко – 0, 5 банки

Корица -1 ч.л.

Коньяк – 2 ст.л.

Фисташки – 6 ст.л обжаренные или любые орехи

Изюм – 5 ст.л.

     В миску миксера кладем масло , взбиваем, добавляем сгущенное молоко, какао, корицу взбиваем.

    Изюм промываем, обсушиваем, всыпаем к взбитой массе.

    Затем обжаренные  фисташки с помощью скалки размельчаем, не очень мелко, тоже добавляем в миску. 

     Печенье тоже с помощью скалки размельчаем, не очень мелко, и всыпаем к массе в миске.

     Все с помощью  ложки  перемешиваем, должно получиться очень густая масса, по необходимости можно увеличить печенье , орехи и изюм. Всю массу переложить на целлофановый пакет , придать форму , свернуть с помощью целлофана в рулет, хорошенько руками формовать, чтобы масса хорошо склеилась, Готовый рулет можно обсыпать по желанию измельченным  печеньем с какао или кокосовой стружкой с какао по желанию,  поместить в холодильник. Подавать сладкий десертный рулет к кофе, нарезав на ломтики прямо перед самой подачей